■ やっぱり危ない！アメリカ産牛肉

http://izumi.seikatsusha.net

2006 年 1 月 21 日 やっぱり危ない！アメリカ産牛肉

輸入を再開してから１ヶ月しか経っていないのに、危険部位（背骨）を含む肉が届くとは一体どうしたことでしょう。 そもそも、危ないと思っていましたよ、ときっと多くの人が思っているでしょう。なぜなら、輸入をやめる前と再開するまでの間に、検査体制など、アメリカの姿勢は何の変化もなかったのですから。それでも輸入再開に踏み切る日本の決定については、以前から疑問を持っています。 　消費者は「信じるしかない」のですから、危険です。「買わない」ことしか、自衛策がありません。 国のしくみとして、国民の安全についての制度をきちんと作っていくべきだと思います。 　自治体ごとの「食品衛生監視指導計画」の策定時期になっています。これは、食中毒などが発生しないように監視する、などの項目もありますが、「食育」のために幼稚園などに栄養指導にいくことや残留農薬の検査などを体系的に進めるための計画です。 　多くの自治体で、公式ＨＰなどで計画案が公表されているでしょうから、少しでも多くの方たちが、自分の地域の計画を知って、意見を出していただきたいと思います。

当サイトの著作権は豊島区議会議員　水谷　泉 にあります。