■ お菓子屋さん

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2007 年 6 月 18 日 お菓子屋さん

私が所属する消費者団体の催しで、お菓子屋さんをしました。 マドレーヌのような配合のカップケーキを焼きました。区民相談にも応じるつもりでいるのですが、こちらの方のお客さんは・・・ 　以前はしょっちゅうお菓子やパンを焼いていたのに、とてもとても久しぶりに焼き物をしたことは、よい気分転換になりました。でも、小さなお菓子をひとつひとつ袋に入れて、シールでとめる、という、この地道な作業は、なかなか根気が要ります。このシールも丸い金色の無地のシールに、「泉」の「I」をエンボッサー（押し型）で一つ一つ押したのです。古くて粘着力が落ちていないかと心配でしたが、そうでもありませんでした。 　以前は、気分的にもずいぶん余裕があったものだ、などとつくづく思いましたが、楽しい１日でした。

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