■ 久しぶりにクリスマスイブらしく

豊島区議会議員　水谷　泉

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2006 年 12 月 24 日 　　　 カテゴリ：水谷泉の日常（ブログではありませんが） 久しぶりにクリスマスイブらしく 　去年は修論でめちゃくちゃになっていて、教会のキャンドルサービスには行ったものの、その後の記憶が定かでありません・・・ 　一昨年は、区民厚生委員会（当時は厚生委員会だったかも）の忘年会のあと教会に駆けつけたものの、かなり出来上がっていて、その前の年のことは覚えていません・・・ 　こんな風にどんどん月日が経って記憶が怪しくなることはこわいことです。 　今日は、思い出したように？久しぶりにドイツ風の料理を作ってみました。ドイツ語では「Sauer Braten」日本語にすると、すっぱい焼肉、とでも言いましょうか、牛肉をワイン酢に漬けておいたものをゆっくり煮込む（焼いてから）という独特なものです。いくらワインビネガーとはいえ、さすがにそれだけではすっぱすぎるので、赤ワインにも漬けておいてから、煮込むとそれはそれは酸味とコクがあいまって、とてもおいしいものになります。でもこの料理は本来は秋のものです。 　久しぶりに教会に行ったり、珍しい？料理を作ったりと、日常とはちょっと違った”ハレの日”でした。 　Merry Christmas!! 水谷泉の日常（ブログではありませんが） 最新20 5月25日 ガールスカウト定期総会 4月6日 手作りにこだわる姿勢に感動 11月25日 結構良いホール、川崎ミューザ 3月24日 こんなことしている場合じゃない？ 1月28日 やっぱりパソコンが致命的で 1月1日 新年おめでとうございます 12月30日 掃除までも行かない・・ 12月24日 久しぶりにクリスマスイブらしく 12月23日 人が集まる家 11月30日 万歩計があった！ 11月28日 ショック！万歩計がない！ 11月26日 久しぶりに立教大学 9月15日 一日があっという間 8月13日 都心のお盆休み 6月12日 自宅のネット環境が最悪 6月7日 わかりやすい文章を書きたい 5月13日 特に悪いところは発見されず 5月12日 ちょっと体調が芳しくない 4月9日 またまた私事で 4月8日 胃カメラ検査 4月4日 桜は

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