■ やっぱり危ない！アメリカ産牛肉

豊島区議会議員　水谷　泉

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2006 年 1 月 21 日 　　　 カテゴリ：食の安全を追求 やっぱり危ない！アメリカ産牛肉 　輸入を再開してから１ヶ月しか経っていないのに、危険部位（背骨）を含む肉が届くとは一体どうしたことでしょう。 そもそも、危ないと思っていましたよ、ときっと多くの人が思っているでしょう。なぜなら、輸入をやめる前と再開するまでの間に、検査体制など、アメリカの姿勢は何の変化もなかったのですから。それでも輸入再開に踏み切る日本の決定については、以前から疑問を持っています。 　消費者は「信じるしかない」のですから、危険です。「買わない」ことしか、自衛策がありません。 国のしくみとして、国民の安全についての制度をきちんと作っていくべきだと思います。 　自治体ごとの「食品衛生監視指導計画」の策定時期になっています。これは、食中毒などが発生しないように監視する、などの項目もありますが、「食育」のために幼稚園などに栄養指導にいくことや残留農薬の検査などを体系的に進めるための計画です。 　多くの自治体で、公式ＨＰなどで計画案が公表されているでしょうから、少しでも多くの方たちが、自分の地域の計画を知って、意見を出していただきたいと思います。 食の安全を追求 最新20 10月31日 環境と食の安全はいまや最大の関心事 10月20日 何を食べることを選択するか 7月5日 とまとって、こんなにおいしいものだったの！？ 6月26日 食育どころじゃない 6月23日 牛肉コロッケに牛肉がはいってない！？ 12月11日 安全なものを食べたい！ 5月21日 知らないことは本当に怖い 1月21日 やっぱり危ない！アメリカ産牛肉 12月12日 アメリカ産牛肉の輸入再開について

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