■ 中国日記　その９

豊島区議会議員　水谷　泉

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2006 年 5 月 1 日 　　　 カテゴリ：多文化 中国日記　その９ 　４月２２日の夜は中国で過ごす最後の晩でした。 　北京ダックの有名店へ連れて行っていただきました。 確かにこれは、とてもおいしかったです。これまで出てきた料理は想像していたものとは随分違っていて、あまり食事が楽しめないでいましたが、ここ鴨王の北京ダックはさっぱりしていて、そして薬味の種類が多くて楽しかったです。以前このページでもご紹介した、池袋の蘭蘭の北京ダックもおいしいですが、もっとさっぱりしていました。 　お客さんの多くは外国人観光客でした。中国では、平均月収が日本円にすると２万５千円程度だそうですから、北京ダック屋さんで２０００円もかかるとすると、なかなか行くには勇気がいるでしょう。 　それだけでなく、オリンピックの影響か、北京の物価はじわじわと上がっているそうで、外食にかかる金額も、１年前と比べると１．３倍以上になっている、とは、現地のガイドさんの実感だそうです。 　私は、日本食には全くこだわりませんし、中国料理は好きなので食事には心配していませんでした。ところがどっこい、日本で出てくるような、いわゆる海老のチリソース、麻婆豆腐や春巻き、焼きそばといったものは一切出てきません。焼きそばは朝のビュッフェに出たことがありましたが、夜はチャーハン、それも具は卵とハム、多くてグリーンピースくらいで、日本で食べるようなカニチャーハンにはお目にかかりませんでした。これまで一番気に入ったのは、最初の日に連れて行っていただいた飲茶でした。寒天の炒め物がさっぱりしていておいしかったです。 　一番参ったのは、甘いスープです。見た目はフカヒレですが、これが私にとってはものすごく甘い！後でよく考えると緑豆だったかもしれませんが、あの甘さは何なのでしょうか。このスープが２回出ました。それから飲茶もいきなり甘いものが出てきます。日本でも見る餡が入ってゴマがついている団子のほかにも、薄くて四角いゼリーのようなものなど。デザートに杏仁豆腐なんてもちろん出てきません。 　最後の晩は、一度ホテルに戻ってからホテル近くの繁華街の屋台に皆で遊びに行きました。不思議な中国体験ももうじき終わりです。　 多文化 最新20 5月4日 これから中国へ行く方へ 5月2日 中国日記　その１０ 5月1日 中国日記　その９ 4月30日 中国日記　その８ 4月29日 中国日記　その７ 4月28日 中国日記　その６ 4月27日 中国日記　その５ 4月26日 中国日記　その４ 4月25日 中国日記　その３ 4月24日 中国日記　その２ 4月23日 交通ルールは守ろう！ 4月22日 中国より 4月17日 ボイシャキ祭り 3月7日 初めての中国旅行

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