■ 一瞬の気分転換？

豊島区議会議員　水谷　泉

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2007 年 11 月 21 日 　　　 一瞬の気分転換？ 〜岩手県一関市物産展〜 　役所から戻る途中、役所の前の中池袋公園になにやら人だかりがしていました。 　豊島区と防災協定を結んでいる一関市の物産展（商人祭り）で今年で10回目になるそうです。 　夕方で既に風が冷たくなっていて、寒さに震えながら通り抜けようとしたのですが、「甘酒」の文字に引かれて、つい購入。普通の酒かすとは、ぺったんこの板状なのに反して、ここの酒かすは茶色くてドロドロです。何でも、酒を絞って板状になったものを再び蔵（タンクだったか）に入れてしばらく置くと、酵母菌の働きによって、尚一層熟成がすすみ、ドロドロになるそうです。 　甘酒はものすごくコクがあっておいしかったです。よく聞くと、水ではなく牛乳で溶かしているそうで、ちょっとびっくりでした。 　もちろん、ドロドロ酒かすは購入してきました。 　今日は平日ということもあり、それほどの賑わいはありませんでしたが、このような取り組みはどんどん進めていって欲しいと思いながら帰ってきました。 　 　今日から3日間の開催だそうで、明日は寒そうなのに、屋外でのイベントは少々心配です。 バックナンバー 最新20 11月15日 秋は忙しい 11月14日 案件が多すぎて！ 11月13日 やっぱり本が好き！ 11月8日 大きな組織は大変だ 11月7日 区政を語ろう 11月6日 試食会 11月5日 タウンミーティングとは 11月3日 「としま名所旧跡と商店街さんぽ」スタンプラリー 11月2日 第３地区連合運動会 11月1日 中学生元気に頑張る！ 10月31日 安心・安全な食べ物はどうしたら手に入る？ 10月26日 消防団合同点検 10月26日 地元小学校周年行事 10月18日 ボランティア団体の連携 10月13日 町会の敬老会 10月11日 東京で働くということ 10月5日 花壇づくり 10月4日 障がいについてもっとわかってもらおう 10月3日 決算委員会始まる 10月1日 功労者表彰式 9月29日 平和憲法を守る豊島の会総会

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